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淀粉

淀粉

  • 所属分类:淀粉
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  • 发布时间:2022-06-08 17:09:21
  • 产品概述

淀粉小麦淀粉是以小麦为原材料,从中提取而出的淀粉。过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。

小麦淀粉是对面粉进行精加工而来的一种物质,在生活中的应用是非常广泛的,不仅可以用来食用,工业制造方面可以应用,不过小麦淀粉比较常见的用途就是食用,尤其是在做饭的时候,经常会用到小麦淀粉,淀粉的种类也是很多的,小麦淀粉是常见的一种淀粉。


小麦淀粉用途:

1、造纸业

在造纸过程中,小麦淀粉的加入,可以提高纸张的表面强度,改善纸张的粘合性,提高纸张的重量,节约电力消耗及减少制造过程中对环境的污染。

2、纺织业

主要是使用淀粉,用于棉纺织物的上浆过程,可以保持织物在编织时的光洁度及耐磨性能,让织物有良好手感及平滑的表面。

3、石油业

因为经过预糊化的小麦淀粉具有抗高温和耐高压的特性,因此可放入石油钻井中作为稠度稳定剂,让其凝结成胶控制泥浆水分的滤失。

4、医药业

因为小麦淀粉,有着稳定的化学性质,而且比较有粘性,无毒无味,可以用做胶囊、润滑剂、药片的原料。

5、食品业

食品业因其粘度较强,常用做食品中的增稠剂、粘结剂、乳化剂等,也可以在汤料中大量使用,增强食品的松软性,改善食物的口感。


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