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  • 面筋粉

    面筋粉

    分类:面筋粉

    产品编号:1653621919

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    面筋粉,即谷朊粉:又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质别离、获取并烘干而制成的一种商品,是由多种氨基酸构成是养分丰厚的活性蛋白质,具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性与吸脂性,闻起来清淡香醇,带有谷物口感,是制造面筋的原材料。由面筋粉制
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